Weihnachtsmenü

Feiern Sie Weihnachten, das Fest der Familie, im Kreise Ihrer Liebsten in unserem festlich geschmückten Restaurant Opéra.

Unsere Weihnachtsmenüs servieren wir am 25. und 26.12.2017 jeweils Mittags und Abends, in fünf oder drei Gängen - ganz nach Ihrem Gusto.

Weihnachtsmenü

Carpaccio mit gebackenen Schalotten, Buchenpilzen und Feigenvinaigrette
an Portwein-Stopfleber-Eis und Briochechip

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Getrüffeltes Topinambur-Apfelsüppchen
mit gebratenem Guanciale und karamellisierten Nüssen

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Mafaldine mit winterlichen Wurzeln,
Rotem Mangold, Pecorino und Salzmandeln

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Sauerbraten vom Hirsch
mit sautiertem Wirsing und Süßkartoffel-Speckbuchtel

ODER

Kanadischer Zander im Strudelblatt
mit Purple Curry-Hollandaise,
roh mariniertem Rotkohl und Japanischen Kartoffeln

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„Feines von Williams Birne und Jivara Schokolade“
Karamellisiertes Schokoladenmousse mit Zwetschgen-Madeirakern
an Kompott und Sorbet von der Williams Birne

ALS 5-GANG-MENÜ ZU 95,00 €
ALS 3-GANG-AUSWAHLMENÜ ZU 59,00 €

Wir beraten Sie gerne und nehmen Ihre Reservierung vor:
Fon +49. 69. 1340 215
Email info (at) opera-restauration [punkt] de

Restaurant Opéra

Restaurant Opéra
Opernplatz 1
60313 Frankfurt am Main

info (at) opera-restauration [punkt] de
Fon +49. 69. 1340 215
Fax +49. 69. 1340 239

 

Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag
12.00 - 15.00 Uhr
abends ab 18 Uhr
Samstag & Sonntag
Jause / Brunch 11:00 - 15:00 Uhr
abends ab 18:00 Uhr

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